최고의 요리 비결 최요비 신효섭의 치킨 코코넛밥과 치킨 누들 수프 레시피 만드는 법
최고의 요리 비결 최요비 신효섭의 치킨 코코넛밥과 치킨 누들 수프 레시피 만드는 법 최고의 요리비결 11월 11일 (수)에는 〈신효섭의 치킨 코코넛밥과 치킨 누들 수프〉레시피 만드는 법이 소개됩니다. 방송 레시피 계량 기준입니다. 요리하실 때 참고하세요. - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 치킨 코코넛밥 레시피 만드는 법] - 주재료 코코넛밀크(2컵), 판단 잎(3개), 안남미(1컵), 손질 닭(½마리), 삶은 달걀(½개), 어슷 썬 오이(4개), 멸치볶음(약간), 볶은 땅콩(약간) - 멸치 삼발 재료 양파(100g), 샬롯(30g), 마늘(1쪽), 설탕(1T), 건멸치(20..
2020. 11. 7.
최고의 요리 비결 최요비 신효섭의 소고기 찜과 파파야 샐러드
최고의 요리 비결 최요비 신효섭의 소고기 찜과 파파야 샐러드 최고의 요리비결 11월 10일 (화)에는 〈신효섭의 소고기 찜과 파파야 샐러드〉가 소개됩니다. 방송 레시피 계량 기준입니다. 요리하실 때 참고하세요. - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 소고기 찜 ] - 주재료 레몬그라스(2줄기), 코코넛밀크(4컵), 소고기(살치살/700g), 강황(1개), 라임 잎(4개), 타마린드 주스(15g), 황설탕(1T), 꿀(1T) - 양념재료 건고추(20g), 양파(100g), 갈랑갈(40g), 다진 마늘(2T), 다진 생강(1T) 1. 믹서기에 건고추(20g) 잘라 넣어줍니다 2. 양..
2020. 11. 7.
최고의 요리 비결 신효섭의 칠리청어볶음과 카레코코넛대구조림
최고의 요리 비결 신효섭의 칠리청어볶음과 카레코코넛대구조림 최고의 요리비결 11월 9일 (월)에는 〈신효섭의 칠리청어볶음과 카레코코넛대구조림〉이 소개됩니다. 방송 레시피 계량 기준입니다. 요리하실 때 참고하세요. - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 칠리청어볶음 ] -주재료 훈제 청어(300g), 샬롯(15g), 마늘(2쪽), 양파(100g), 홍고추(2개) -양념재료 칠리 페이스트(3T), 타미린드 주스(½컵), 식용유(2T), 설탕(2t), 소금(약간) 1. 훈제 청어(300g) 껍질, 가시를 제거합니다 2. 훈제 청어 밀대로 으깹니다 3. 블렌더에 양파(100g), 샬롯(..
2020. 11. 7.
