편스토랑 김재원 파김치 항정살 볶음면 만드는 법 레시피
김재원 - '파김치 항정살 볶음면' 레시피가 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 '김치'을 주제로 한 21번째 메뉴 대결 준비 과정이 그려졌습니다. 편스토랑 김재원 파김치 항정살 볶음면 만드는 법 레시피 ■ 김재원 - '파김치 항정살 볶음면' 요리 재료 항정살 150g, 양파 반 개, 마늘 3개, 파김치 6개, 식용유, 후추, 소금, 맛술 1T, 고춧가루 1T, 가락국수면 230g, 설탕 0.5T, 참기름 1T, 참깨 1t ※ 참고: 방송 레시피 계량 기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 블로그 인기글 명동 꼬리곰탕 식객 허영만의 백반기..
2021. 2. 13.
편스토랑 김재원 고들빼기 두루치기 만드는 법 레시피
김재원 - '고들빼기 두루치기' 레시피가 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 '김치'을 주제로 한 21번째 메뉴 대결 준비 과정이 그려졌습니다. 편스토랑 김재원 고들빼기 두루치기 만드는 법 레시피 ■ 김재원 - '고들빼기 두루치기' 요리 재료 냉동 뒷다리살 덩어리 300g, 고들빼기김치 100g, 양파 반 개, 대파 1개, 청고추 1개, 홍고추 1개, 밥 한 공기, 깨[양념] 후추 한 꼬집, 맛술 1T, 매실 식초 1T, 매실청 1T, 들기름 1T, 고춧가루 3T, 양조간장 2T, 굴소스 1T, 올리고당 1T, 물 3T ※ 참고: 방송 레시피 계량 기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc =..
2021. 2. 13.