편스토랑 류수영 감홍사과잼 만드는 법 레시피

편스토랑 류수영 감홍사과잼 만드는 법 레시피

감홍사과로 달콤한 잼을 편스토랑 어남선생 레시피로 알아보아요

보기만 해도 코를 찌르는 향긋한 사과향! 악마의 조합 "사과X시나몬"의 초간단 사과잼 레시피! 편스토랑 60회에서 어남선생 류수영이 선보인 감홍사과로 잼을 만드는 방법에 대해 알아볼까요?

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편스토랑 류수영 감홍사과잼 요리 재료

감홍사과 7개, 물 2L, 비정제설탕 1kg, 시나몬가루 1T

편스토랑 류수영 감홍사과잼 만드는 법 레시피

1. 감홍 사과 7개에 베이킹소다를 넣고 깨끗이 닦아준 후 숭덩숭덩 썰어준다.

2. 냄비에 물 2L를 넣고 1의 사과와 비정제 설탕 1kg를 넣고 사과가 물렁해질 때까지 끓여준다. 

3. 불을 꺼준 후 핸드블랜더를 이용해 사과를 곱게 갈아준다. 

4. 3의 사과를 다 갈아준 후 시나몬 가루 1T를 넣고 약불로 끓여준다. 

5. 불을 끄고 잼통에 담아주면 완성.

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