KBS 편스토랑 박수홍 점보쉘 파스타 레시피를 알려드립니다. 맛있게 점보쉘 파스타를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 박수홍 점보쉘 파스타 레시피 만드는 방법 소개
편셰프들에게 주어진 주제는 과연 무엇일까요? 우리의 미각을 돋구고, 배를 든든하게 지키기 위해 편셰프들이 나섰습니다!!! 오늘도 우승을 위해 역대급 레시피를 준비한 최강 편셰프들! 밥생밥사 한국인들을 위한 역대급 박수홍 레시피 대방출★ 쏟아지는 역대급 레시피에 행복이 찌는 중이랍니다...♥ 오늘도 어김없이 쏟아지는 최강 편셰프들의 초특급 레시피!
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 박수홍 점보쉘 파스타 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 점보쉘 파스타 기대해주세요♡♡ KBS 편스토랑 박수홍 점보쉘 파스타 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 점보쉘 파스타 만드는 방법을 알아볼까요?
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■ 점보쉘 파스타 요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 점보쉘 파스타 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
[기본 재료]
콘킬리오니, 물 2L, 소금 1T, 토마토 파스타 소스, 대파 1대, 베이비 바질, 식용꽃, 올리브
[토마토 라구 소스 재료]
목심 다짐육 150g, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 마늘 2알, 올리브유 2T, 토마토 파스타 소스 1/2병, 월계수 잎 2장, 치킨스톡 0.5t, 버터 10g, 후추 약간
[화이트 라구 소스 재료]
목심 다짐육 150g, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 마늘 2알, 올리브유 2T, 우유 100ml, 생크림 100ml, 월계수 잎 2장, 파마산 치즈 1T, 소금 2꼬집, 치킨스톡 0.5t,
버터 10g, 후추 약간
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 점보쉘 파스타 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다- 있는 편스토랑으로 초대합니다♥
■ 점보쉘 파스타 만드는 법 레시피
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 점보쉘 파스타 만드는 방법 레시피를 바로 확인하실 수 있습니다!
재료 준비
1) 대파는 가늘고 길게 채 썰어 찬물에 잠시 담가 준비한다.
2) 양파, 당근, 마늘을 잘게 다진다.
3) 끓는 물 2L에 소금 1T를 넣고 콘킬리오니를 약 15분간 삶는다.
[토마토 라구 소스]
올리브유 2T를 넣은 팬에 다진 마늘을 먼저 볶다가 다진 양파와 당근을 추가해 볶는다.
목심 다짐육을 살살 풀어가며 고기가 익을 때까지 볶는다.
고기가 어느 정도 익으면 토마토 파스타 소스를 1/2병과 치킨스톡 0.5t, 월계수 잎 2장을 넣고 약불에 푹 끓인다.
(*약불에 은근하게 오래 끓일수록 고기의 풍미가 깊어져요~)
농도가 맞춰질 정도로 끓으면 후추 약간과 버터 10g을 넣고 조금 더 끓인다.
[화이트 라구 소스]
올리브유 2T를 넣은 팬에 다진 마늘을 먼저 볶다가 다진 양파와 당근을 추가해 볶는다.
목심 다짐육을 살살 풀어가며 고기가 익을 때까지 볶는다.
고기가 어느 정도 익으면 우유 100ml와 생크림 100ml, 치킨스톡 0.5t, 월계수 잎 2장을 넣고 약불에 푹 끓인다.
(*약불에 은근하게 오래 끓일수록 고기의 풍미가 깊어져요~)
농도가 맞춰질 정도로 끓으면 소금 2꼬집과 파마산 치즈 1T, 후추 약간, 버터 10g을 넣고 조금 더 끓인다.
[점보쉘 파스타]
콘킬리오니에 토마토 라구 소스와 화이트 라구 소스를 각각 넣어 채운다.
토마토 파스타 소스를 접시에 얹어 동그랗게 펼친다.
완성된 점보 쉘 파스타를 올리고 채 썬 대파와 베이비 바질, 식용꽃, 올리브 등을 얹어 데코 하면 완성!
(*데코용 재료는 자유롭게 선택해 주세요~)
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당신의 밥상을 화려하게 만들어줄 초호화 음식 라인업! 게다가 쉴 새 없이 휘몰아치는 편셰프들의 꿀팁까지!!! 오늘 밤, 먹거리 가- 득한 편스토랑 파티로 놀러 오세요♥
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신상출시 편스토랑
미식가 스타들이 혼자만 먹기에는 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 승리한 메뉴가 방송 다음 날 전국 편의점에 출시되는 신개념 신상 ...
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*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
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