KBS 편스토랑 양지은 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 레시피를 알려드립니다. 맛있게 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 양지은 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 레시피 만드는 방법 소개
편셰프들에게 주어진 주제는 과연 무엇일까요? 우리의 미각을 돋구고, 배를 든든하게 지키기 위해 편셰프들이 나섰습니다!!! 오늘도 우승을 위해 역대급 레시피를 준비한 최강 편셰프들! 밥생밥사 한국인들을 위한 역대급 양지은 레시피 대방출★ 쏟아지는 역대급 레시피에 행복이 찌는 중이랍니다...♥ 오늘도 어김없이 쏟아지는 최강 편셰프들의 초특급 레시피!
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 양지은 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 기대해주세요♡♡ KBS 편스토랑 양지은 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 만드는 방법을 알아볼까요?
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■ 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 요리 재료
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치자 국수면, 접짝뼈, 잡뼈, 흑돼지 오겹살, 대파, 양파, 생강, 통후추, 월계수 잎, 통마늘, 얼음, 소금, 식초, 통깨, 쪽파, 홍고추
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다- 있는 편스토랑으로 초대합니다♥
■ 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 만드는 법 레시피
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📌편스토랑 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 레시피 만드는 방법
[재료 준비]
냄비에 흑돼지 오겹살과 접짝뼈&잡뼈를 넣고 물을 고기가 잠길 정도로 붓는다.
1에 대파 3줄, 양파 1개, 생강 2-3톨, 통후추, 월계수 잎 3-4장, 통마늘 한 줌을 넣고 1차로 팔팔 끓인다.
물을 버린 뒤 다시 물을 채우고, 대파 3줄, 양파 1개, 생강 2-3톨, 통후추, 월계수 잎 3-4장, 통마늘 한 줌을 넣고 접짝뼈&잡뼈는 최소 3시간 이상, 흑돼지 오겹살은 1시간 끓인다.
차가운 물에 소금 0.5T, 식초 1T를 넣고 풀어 준 뒤 얼음을 넣고 다 익은 흑돼지 오겹살을 1분간 담가 둔다.
쪽파는 두께감 있게 어슷 썰고, 홍고추를 송송 썬다.
통깨를 살짝 빻는다.
[접짝뼈 고기국수 만들기]
고기 육수를 작은 냄비에 옮겨 담은 뒤 국수 면 130g을 넣고 8분간 삶는다.
흑돼지 오겹살을 먹기 좋은 크기로 썬다.
그릇에 국수 면을 동그랗게 올리고, 썰어둔 고기를 올린 뒤 육수를 자박하게 붓는다.
쪽파와 홍고추, 깨를 올리면 완성!
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당신의 밥상을 화려하게 만들어줄 초호화 음식 라인업! 게다가 쉴 새 없이 휘몰아치는 편셰프들의 꿀팁까지!!! 오늘 밤, 먹거리 가- 득한 편스토랑 파티로 놀러 오세요♥
KBS 편스토랑 양지은 흑돼지 오겹살 접짝뼈 고기국수 편 다시보기
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*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
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