728x90 중곡동 만두없는 만두집2 백종원 골목식당 중곡동 만두 맛집 레시피 양구 무청 시래기 백종원 골목식당 중곡동 만두 맛집 레시피 양구 무청 시래기 백종원 김치만두 맛집 비법 공개 “김치 안 넣어” 충격 ‘골목식당’ 백종원이 자신도 충격 받았던 김치만두 맛집들의 비법을 공개했습니다. SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 중곡동 시장 앞 골목 세 번째 이야기가 펼쳐졌습니다. 앞서 콩나물이 들어간 독특한 만두로 결국 만두 없는 만두집이 돼버린 중곡동 만두없는 만두집 모자는 백종원의 조언대로 만두 맛집 4군데를 다녀왔다며 다시 만두를 만들었습니다. 모자는 백반집 보다 만두집을 하길 원했고 콩나물을 빼고 소고기 돼지고기 숙주를 넣어 다시 만두를 만들었다합니다. 고기는 소의 목등심과 돼지고기 뒷 다리살 후지를 1:1 비율로 섞어 썼습니다.백종원은 시식 후 또 웃음을 보이며 “제 느낌엔 만두가 아직도 약간.. 2020. 9. 24. 백종원 골목식당 중곡동 만두집 사장님 손맛 인정 백종원 골목식당 중곡동 만두집 사장님 손맛 인정 백종원이 만두없는 만두집 사장님의 요리실력은 인정했습니다. '백종원의 골목식당'에서는 26번째 골목 서울 광진구 중곡동 시장 앞 골목을 찾아 백종원이 솔루션을 진행했습니다. 김성주는 "이 골목에서 6개월만 버텨도 소문난다고 한다. 그만큼 어려운 곳"이라고 중곡동 시장 앞 골목을 설명했습니다. 두 번째로는 엄마와 아들이 운영하는 만두 없는 만두집이라는 별명을 얻은 골목식당 중곡동 만두집입니다. 엄마 사장님은 중곡동에서만 18년간 자영업을 했다합니다. 아들은 컴퓨터 조립, 판매, 보험 설계 등 다양한 업종에서 일을 하다가 번 돈을 주식으로 날린 후 2년 전부터 어머니와 함께 만두집을 운영하고 있다고 소개했습니다. 이 가게는 간판만 보면 만두집이었지만, 대부분의.. 2020. 9. 10. 이전 1 다음 728x90
