728x90 안주5 백종원 맛남의광장 장어 앤 칩스 만드는 법 레시피 백종원 맛남의광장 장어 앤 칩스 만드는 법 레시피 백종원 맛남의 광장에서 아바타 요리 대결을 진행했는데요! 김희철과 김동준이 고른 레시피는 피시 앤 칩스를 본따서 만든 장어 앤 칩스입니다! 튀김 요리 자체가 워낙 좋아하시는 분도 많은데다가, 안주로 손색이 없는지라 많이 기대했는데요! 붕장어 자체가 잡내가 많지 않은 식자재라서, 피시 앤 칩스의 대용인 장어 앤 칩스 형태로 너무 잘 어울리는 듯 했습니다. 게다가 맛남의 광장 통영 편에서 서포트하는 바다장어 소비 촉진 취지에도 너무나 잘 맞는 훌륭한 간단 레시피라고 생각됩니다! 그럼 어떻게 장어 앤 칩스를 만드는지 한 번 볼까요? ▼▼ 붕장어라면 레시피는 어떠세요? ▼▼ 맛남의광장 김희철 붕장어라면 레시피 맛남의광장 김희철 붕장어라면 레시피 백종원은 아침부터.. 2020. 8. 15. 식객 허영만 백반기행 충주 평양냉면 편육 수육 맛집 박성웅 황정민 노포 어디 삼정면옥 식객 허영만 백반기행 충주 평양냉면 편육 수육 맛집 박성웅 황정민 노포 어디 삼정면옥 충주 중앙탑에서 "백만 먹기 딱 좋은 날씨네!" 하며 허영만이 기다리는 오늘의 일일 식객은 바로 충주 출신 배우 박성웅이었습니다! 맛의 중심을 잡는 충북 충주 밥상의 시작을 알렸는데요! 충주가 고향인 충주의 아들 박성웅은 가장 처음 충청북도 충주시 성서동에 있는 평양냉면, 편육 맛집 등을 소개했어요. 충주에 유일하게 하나 있는 평양냉면 집이라고 하네요! 생가득 평양 물냉면 4인분 COUPANG www.coupang.com 일일 식객 박성웅은 원조 식객 허영만에게 말하기를 "황정민 형도 평양냉면 되게 좋아한다. 술안주로 냉면을 떠 먹는다"라고 밝히기도 했어요. 물냉면, 비빔냉면 뿐 아니라, 냉채같이 시원하고 개운한 소고기.. 2020. 8. 9. 편스토랑 안주 이영자 실내 포차 국물 닭발 골뱅이 무침 파채 수육 닭똥집 어디? 편스토랑 안주 이영자 실내 포차 국물 닭발 골뱅이 무침 파채 수육 닭똥집 어디? ‘신상출시 편스토랑’에서는 ‘안주’로 메뉴 대결 주제가 공개되었습니다. 코로나19로 술자리 회식 문화도 변화하고 있는 요즘인데요! 이런 트렌드에 맞춰 집에서 혼자서? 아니면 둘이서 간편히 먹을 수 있는 편의점 안주의 탄생이 기대됩니다! 이영자는 메뉴 개발에 앞서, 예전 편스토랑 1회 때, 매운 닭발의 특급 비법을 전수해주셨던 단골 닭발집 사장님의 아들이 운영하는 실내 포차를 찾았는데요! 그 실내 포차에서 직접 각종 안주를 술에 맞춰 맛보기 시작했습니다! 자고로 메뉴 개발도 맛을 알아야 할 수 있다는 것이겠죠! 이영자의 선택을 한 번 볼까요? 맥주와 가장 잘 어울리는 안주로 골뱅이 무침을 선택했어요! 소주와 가장 잘 어울리는 .. 2020. 8. 4. 백종원 '맛남의 광장' 느타리버섯 라면 레시피 백종원 '맛남의 광장' 느타리버섯 라면 레시피 '맛남의 광장'에서 양세형이 아침 식사로 가지밥의 가지볶음 토핑을 응용하여 끓인 느타리버섯 라면 레시피를 소개합니다느타리버섯의 양을 충분하게 해서, 면 빼고 드셔도 좋을 것 같아요.간단한 소주 안주로도 괜찮을 듯 합니다. 파기름을 내놓고 청양으로 매운 맛을 더했으니, 라면이더라도, 짬뽕 느낌이 살 것 같아요.그럼 일단 재료 보실까요? ◆ 재료 라면, 느타리버섯, 대파, 청양고추, 진간장 ◆ 조리 순서 1) 대파와 청양고추는 송송썰어 준비해주세요 2) 기름을 두른 팬에 파를 볶아 파기름을 내어줍니다. 3) 한쪽에는 기존 방식대로 라면을 끓여주세요 4) 먹기좋게 찢은 느타리 버섯을 파기름 위에 부어주세요 5) 진간장을 넣어가며 간을 맞춰주고 태우듯 느타리 버섯을.. 2020. 7. 31. 짠내투어 허경환 통영,거제 반다찌, 충무김밥 방송된 맛집은 어디? 짠내투어 허경환 통영,거제 반다찌, 충무김밥 방송된 맛집은 어디?‘통영의 아들’ 개그맨 허경환이 특별 설계자로 자처하고 나섰습니다!이어 투어를 함께할 새로운 평가자로 소이현의 남편 배우 인교진도 함께해서 알콩달콩한 모습을 보여줬죠.그리고 항상 웃는 얼굴이 예쁜 ‘오마이걸’의 아린도 합류했습니다.실제 허경환과 짠내투어 식구들이 방문한 반 다찌 집!먼저 허경환은 통영의 맛을 보여줄 첫 스폿으로 통영 음식 문화를 제대로 보여줄 수 있는 1인 2만원의 푸짐한 ‘반다찌’ 맛집으로 멤버들을 데려갔어요다.늘 그날 그날 신선한 재료로 안주를 만드시기 때문에, 다찌집에서는 사장님 마음대로 안주가 바뀐다는게 특징이죠! 다찌란 전주 실비집과 같이 술을 시킬수록 안주가 추가되는 음식 문화인데요,끝없이 나오는 해물 한 상 반다.. 2020. 7. 15. 이전 1 다음 728x90
