728x90 백종원37 백종원의 골목식당 포항 꿈틀로 수제냉동돈가스집 솔루션은 무엇? 백종원의 골목식당 포항 꿈틀로수제냉동돈가스집 솔루션 메뉴는 바로 '덮죽' 입니다. 일명 '덮죽' 이라 하네요.그래서 메뉴는 총 두 가지입니다.명칭은 소문덮죽, 시소덮죽입니다. 소문덮죽은소라 돌문어 부추 덮죽의 줄임말인데요,포항의 특색을 살리려는 골목식당 백종원의아이디어가 잘 녹아든 것 같아요. 포항 지진 이후로 관광객이 급감해서힘들다고도 했었죠! 다른 한 메뉴는'시소덮죽'이라고 하는데요시금치와 소고기를 토핑으로 한죽인 것 같아요! 수제청 집으로 제가 소개했던 카페 더신촌스가방송을 시작하며, 메뉴가 공개되었는데요, 여러가지로 장사하시느라고,종목을 여러 번 바꾸셨나봐요!하지만 다들 기억은 예쁜 수제청 카페로 기억하는데,사장님은 돈가스 부심이 있으신 듯 합니다. 우선 카페 더신촌스 영업시간입니다.영업시간 11.. 2020. 7. 9. 백종원의 골목식당 포항 수제버거, 국수집, 수제청 카페 어디? 백종원의 골목식당 포항 수제버거, 국수집, 수제청 카페 어디? 골목식당 24번째 솔루션은경상북도 포항시 북구에 있는 '꿈틀로'에서 펼쳐집니다. '원주시 미로예술시장' 편 이후 1년만에 다시 펼쳐지는6번째 지방 솔루션입니다.이번 편은 골목식당 사상 최장기간의 솔루션이 진행된 골목인데요.당초 지난 2월부터 촬영 일정에 들어갔던 골목이었으나코로나바이러스가 대구,경북지역에서 확산되어이 여파로 도중에 촬영이 중단되었습니다. 원래 정상대로 촬영일정이 진행됐다면공릉동 기찻길 골목 편의 다음 에피소드가 될 예정이죠. 이후 솔루션 골목을 변경해 '군포 역전시장' 편부터수도권 촬영일정이 진행되다가 3개월 만에다시 촬영을 재개해 진행했다고 합니다.그러다보니 미리 투어를 하신 많은 분들이 SNS에 올리셔서이미 가게 정보가 많.. 2020. 7. 7. 백종원 맛남의 광장 철원 우유튀김 레시피 백종원 맛남의 광장 철원 편에서 소개된 대만식 우유 튀김 우유떡을 만드는 방법 초간단 레시피에 대해서 알려드리니, 맛있게 디저트 해드세요! 백종원 맛남의 광장 철원 파프리카에 이은 우유튀김 레시피 백종원 맛남의 광장 철원 편에서 소개된 대만식 우유 튀김 우유떡을 만드는 방법 초간단 레시피가 공개되어서 많은 화제를 낳았는데요! 그나저나 백종원 맛남의광장 철원편 파프리카는 든든한 키다리아저씨가 약속을 지켜 도와주셨죠! 사랑해요 이마트! 개당 880원에 판매되고 있습니다! 저도 어서 사야겠네요! 파프리카무침 레시피가 궁금하시다면 2020/07/03 - [제프의 테레비 생활] - 맛남의광장 백종원 파프리카 된장,고추장 무침 만드는 법 맛남의광장 백종원 파프리카 된장,고추장 무침 만드는 법 맛남의광장 백종원 파프.. 2020. 7. 3. 맛남의광장 백종원 파프리카 된장,고추장 무침 만드는 법 맛남의광장 백종원 파프리카 된장,고추장 무침 만드는 법백종원의 맛남의광장 철원 파프리카 편에서고기와 함께 먹을 밑반찬으로 파프리카 무침을 만들었는데요. 오이는 특유의 향 때문에 호불호가 심한데 오이 대신식감과 향 모두를 잡은 파프리카 무침을 좋아할거라고 장담했었죠. 오이혐오자를 위한 강력 메뉴!파프리카 된장 무침파프리카 고추장 무침김희철,양세형,김동준 그리고 양동근 모두 정말 맛있어 했습니다. 매우 간단하게 곁들 수 있는 반찬입니다.게다가 저탄수식단이나 저탄고지에도 느끼함을 잡아줄좋은 반찬이라 생각합니다.단 몇 가지 재료만 바꾸면요! 파프리카 무침 재료 파프리카된장 (된장 무침 만들 때)고추장(고추장 무침 만들 때, 저탄수 식단 중이시면 스리라챠 닭표 소스) 간 마늘고춧가루 설탕(저탄수 식단 중이시면 대.. 2020. 7. 3. 맛남의광장 백종원이 파프리카로 만든 고기,소시지 찍먹용 로메스코소스 만드는 법! 맛남의광장 백종원이 파프리카로 만든 고기,소시지 찍먹용 로메스코소스 만드는 법!맛남의광장에서 백종원이야식을 만들면서로메스코소스에 버터토스트를 했는데요 집밥 백선생 시즌2에서도 소개되었던로메스코 소스가 다시 소개되었네요!구운 고기나 소시지, 버섯을 찍어먹으면느끼함을 확 잡아주는 최고의 소스인데요버터에 구운 식빵에도 정말 맛난 조합이되네요! 저탄고지 식단에도 좋고당류가 적은 소스이니 참고해보세요! 재료 파프리카 1개~2개아몬드 반 컵 (종이컵 기준)통마늘 네 다섯 개파마산 치즈가루 반 컵(없으면 슬라이스 치즈)소금 한숫갈올리브유 반컵후추가루 (맛남의광장 에서는 통깨가 아몬드 대신, 체다 슬라이스 치즈가 파마산 대신 들어갔습니다.)(맛남의광장 에서는 추가로 파슬리가 있어요) 로메스코 소스 만드는 법 1.파프리.. 2020. 7. 3. 백종원의 골목식당 정릉 지짐이집 위생점검 '지짐이집'은 골목식당 사상 처음으로 나온 자매가 같이 장사하는 경우이며 두 살 터울의 자매가 운영하는데,동생 분의 텐션이 장난 아니었죠! 정릉 지짐이집이 예고에 나왔는데요!사실 지짐이집이라는 곳 자체가 청결을 유지하기 쉬운 집이 아닌지라,긴장감을 더해주는 곳인데요, 과연 지짐이집은 어떻게 될까요? 사실 2020년 여름 긴급점검 특집에서 위생관리 점검 때 지짐이집이 언급되는데, 위생관리 점검에서 위생 베스트에 올라가있었습니다. 정말 다들 완전 의왼데? 하는 반응이죠? ... ...항목은 시작은 10점 → 현재 95점! 성장 1등 이었습니다. 이번 방송에서는 현재까지도 위생관리를 잘 하고 있는지 점검할 예정이라지요! 촬영 당시 가장 큰 숙제는 손님의 범위를 확장시키기 위해 그 집만의 특색있는 전을 만들어야.. 2020. 6. 30. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음 728x90
