728x90 백종원37 맛남의 광장 장어 간장 덮밥 아나고돈 만드는 법 백종원 레시피 통영 맛남의 광장 장어 간장 덮밥 아나고돈 만드는 법 레시피 통영 백종원의 맛남의광장 통영 바다 장어 편에서 나온 바다장어를 이용해서 장어 간장 덮밥을 만드는 법을 알아봐요! 바다장어는 붕장어를 말하는 거에요! 붕장어는 우리가 회로 먹을 때 흔히 아나고 라고 하죠! 특징은 전혀 안비리다. 가격이 저렴하다. 쫄깃한 식감이 맛있다. 민물 장어 간장 덮밥인 우나기돈 물론 고급지고 맛있지만, 바다 장어 간장 덮밥 아나고돈 역시 맛있습니다! 게다가 민물장어에 비해 기름기가 적어, 느끼함이 덜하다고 해야할까요? 담백하면서도 장어의 촉촉함이 있어, 너무 맛있답니다! 그럼 어서 백종원의 장어 간장 덮밥 만드는 법을 알아봐요! 참! 바다 장어 잔가시는 원래 씹어 먹는겁니다. 헌데 그 식감이 싫으신 분들도 꽤 있죠? 맨 밑에 .. 2020. 8. 7. 백종원 맛남의 광장 통영 바다장어 밀키트, 유병재 합류 백종원 맛남의 광장 통영 바다장어 밀키트, 유병재 합류 오는 6일 방송될 '맛남의 광장'에서 농벤져스는 경상남도 통영시를 방문해 다시 한번 선한 영향력을 선사할 예정입니다. 통영은 국내 바닷장어 산업의 발원지로 국내 생산량의 80% 이상을 차지하고 있습니다. 이러한 통영 바닷장어에 남모를 고충이 있다는 제보가 '맛남의 광장'에 도착했어요! 제보의 출처는 바로 '맛남의 광장' 멤버 김동준이었습니다. 제보 메일이 김동준을 통해 들어온 것이라 하네요. 메일에는 일본으로 대량 수출되던 바닷장어가 수산물 규제로 인해 약 900 톤 가량이 냉동 창고에 쌓여있다는 사연이 적혀있었습니다. 이에 농벤져스는 통영 바닷장어를 살리기 위해 통영으로 출발했어요! 유병재가 SBS '맛남의 광장'에 '정직원'으로 합류해요! 한편,.. 2020. 8. 6. 백종원 골목식당 도봉구 창동 NO배달피자집 지니피자 닭강정 스마일닭강정 뚝배기파스타집 헬로 어디 백종원 골목식당 도봉구 창동 NO배달피자집 지니피자 닭강정 스마일닭강정 뚝배기파스타집 헬로 어디 '백종원의 골목식당'에서는 백종원의 솔루션을 받을 25번째 골목으로 서울 도봉구 창동을 찾아갔어요! '도봉구 창동 골목'은 서울시 최북단에 위치한 대표적 베드타운 지역입니다. 김성주는 앞서 진행된 백종원의 골목식당 촬영에서 창동과의 특별한 인연이 있음을 밝혔는데요! "과거 창동 옆 동네인 상계동에 살았다"며 했어요. 김성주는 여느 때보다 전문가다운 모습으로 도봉구 창동 골목의 상권을 설명해 백종원을 놀라게 했습니다. 김성주는 이제 상권 분석도 서당개가 되는 것인가요? 힘내세요 정인선! 그럼 이제 백종원 대표와 함께 도봉구 창동 골목식당 세 가게를 만나볼 차례인데요! 'NO배달 피자집' 도봉구 창동 골목식당 첫.. 2020. 8. 6. 백종원 골목식당 도봉구 창동 피자집 닭강정 파스타 어디? 백종원 골목식당 도봉구 창동 피자집 닭강정 파스타 어디? 강제 묵언 수행중인 뚝배기 파스타집 개업한지 1~2년 정도 된 듯 싶은데 장사가 너무 안되는게 보이는 곳이라 합니다. 인근 300-400m 안에 파스타집 2곳 있는데 둘 다 웨이팅도 있고 장사 잘 되는 편인데, 여기는 유독 안되서 비교된다고 합니다. 파스타집 헬로 상호 : 헬로 주소 : 서울 도봉구 도봉로110아길 19 헬로 서울 도봉구 도봉로110아길 19 map.kakao.com 전화 : 02-6339-6445 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 라스트오더 21:00 휴무: 월요일 휴무 메뉴 및 가격: 게살로제 파스타 10,900 게살 크림 리조또 9,900 고르곤졸라 10,900 고르곤졸라 등심 리조또 11,900 김치베이컨그라탕 8,.. 2020. 8. 3. '맛남의 광장' 백종원 11첩 도시락 만드는법 소개 농벤져스 ‘착한 나눔’ '맛남의 광장' 백종원 11첩 도시락 만드는법 소개 농벤져스 ‘착한 나눔’ ‘맛남의 광장’에서는 백종원, 양세형, 김희철, 김동준, 유병재가 11첩 도시락으로 뜻깊은 봉사활동에 나선 모습이 그려졌답니다. 특히 이날 ‘맛남의 광장’ 농벤져스 백종원, 양세형, 김희철, 김동준, 유병재스는 코로나19로 인해 마을회관, 경로식당 폐쇄되어 끼니 해결에 어려움을 겪는 독거노인들을 돕기로 했답니다! 여주시 지역 봉사단체와 함께 ‘밑반찬 나눔’ 봉사활동을 통해 도시락 배달을 하기로 정하여 ‘착한 나눔’에 동참했어요. 농벤져스는 아침부터 부지런히 도시락을 만들었어요. 하지만 2시간 안에 도시락 50개를 만들어야 하는 상황이 만만치 않았죠. 촉박한 시간에도 불구하고 멤버들은 제대로 된 한 끼를 대접하기 위해 더운 날씨에도.. 2020. 8. 2. 맛남의 광장 백종원 도시락 단무지무침, 김치 볶음 만드는 법 맛남의 광장 백종원 도시락 단무지무침, 김치 볶음 만드는 법 이번에 맛남의 광장에서는 독거 노인분들을 위해, 도시락 55개를 준비하는 백종원과 농벤져스 양세형, 김희철, 김동준, 유병재의 선행이 그려졌는데요! 무려 11첩 도시락을 대용량으로 만드는 것이 매우 인상적이었습니다. 여기에 간단하게 맛남의 광장 백종원의 단무지 무침 만드는 법과, 백종원의 김치 볶음 만드는 법을 공유해볼께요! 집밥 백선생 때 레시피를 많이 참고했어요! 백종원 단무지무침 레시피 [백종원 단무지무침 재료] 단무지 1/4 토막 설탕 0.5큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 다진 대파 0.5 큰술 참기름 1큰술 [백종원 단무지무침 만드는 법] 1. 단무지 손질 통단무지를 반을 갈라 반달 원통형으로 만드시고요! 먹기 좋게 채썰어 .. 2020. 8. 2. 이전 1 2 3 4 5 ··· 7 다음 728x90
