728x90 만능간장3 ‘맛남의 광장’ 백종원 가지밥, 가지튀김 레시피?! 백선생! ‘맛남의 광장’ 백종원 가지밥, 가지튀김 레시피?! 백선생!SBS ‘맛남의 광장’이 힘든 나날을 보내고 있는 가지 농가 살리기에 나서는데요! ‘맛남의 광장’은 매주 지역 특산물을 활용한 손쉬운 레시피를 소개하며 '농벤져스'라는 애칭으로 백종원, 김희철, 양세형, 김동준 그리고 게스트와 함께 농어민들의 든든한 지원군으로 활약 중이죠!이번 SBS ‘맛남의 광장’은 경기도 여주 편이랍니다! 여주는 전국 가지 생산량의 63%를 차지하는 주산지로, 최상품의 가지가 생산되는 곳입니다. 그러나 인력 부족과 여름철 고온으로 생육 속도가 빨라져못난이 가지가 2배 이상 생산되고 있답니다. 심지어 가지는 특유의 물컹한 식감 탓에 호불호가 갈려 소비는 한정적인데다,6~8월에 노지 가지까지 시장에 출하되면서 물량이 넘쳐나 생산.. 2020. 7. 16. 집밥백선생 백종원 가지 요리 Top3 가지밥, 가지볶음, 가지튀김 만드는 법은? 집밥백선생 백종원 가지 요리 Top3 가지밥, 가지볶음, 가지튀김 만드는 법은? 첫번째 가지 요리 '가지밥' 입니다! 이거는 정말 먹어본 밥 중 최고라는 평가를 받는 집밥백선생의 대표 메뉴이죠! [주재료] 가지 (1컵 당, 가지 1개로 비율 맞춰주세요) 쌀 (현미 같은 잡곡이 더 좋아요) 대파 한컵 식용유 반컵 간장 1/4컵 고급스러운 맛을 내고 싶으면 돼지고기 간거 종이컵 1컵이 필요합니다. 정말 맛있는 버전으로 만들고 싶으시다면 간장 대신 볶음용 만능간장을 쓰시면 됩니다. 집밥 백선생 초간단 '볶음용' 만능간장 '찌개용' 만능맛간장 만들기 집밥 백선생 초간단 '볶음용' 만능간장 '찌개용' 만능맛간장 만들기 집밥 백선생 초간단 '볶음용' 만능간장 '찌개용' 만능맛간장 만들기 집밥 백선생 초간단 '볶음용.. 2020. 7. 16. 집밥 백선생 초간단 '볶음용' 만능간장 '찌개용' 만능맛간장 만들기 집밥 백선생 초간단 '볶음용' 만능간장 '찌개용' 만능맛간장 만들기 집밥 백선생 초간단 '볶음용' 만능간장과집밥 백선생에서 나왔던 '찌개용' 짜글이만능맛간장에 대해서 이야기 해볼까 합니다. 많은 떠도는 정보가 맛간장에 액젓이니,대파, 표고, 어쩌고 저쩌고 복잡한 게 있죠? 그 만능맛간장은 '짜글이 찌개용'으로소개되었던 만능 맛간장 만드는법 입니다.사실 복잡하지는 않으니 밑에만드는 법 함께 넣을께요! 그렇다면 초간단 볶음용 만능간장은 무엇일까요?그럼 초간단 볶음용 만능간장먼저 한 번 알아봐보죠! 볶음용 만능간장 만들기 참고 계량 기준:컵은 모두 종이컵 기준입니다.종이컵은 200ml 기준으로 잡으시면 되요! 종이컵으로 소스나 액체가 아닌,고기를 계량한다고 한다면,간단하게 한 컵에 200g 잡으시면 됩니다.3.. 2020. 7. 16. 이전 1 다음 728x90
