728x90 골목식당 상도동4 청결 접객 서비스 엉망 골목식당 상도동 주먹밥 식당 백종원 시식 거부 김성주가 건넨 따뜻한 조언 청결 접객 서비스 엉망 골목식당 상도동 주먹밥 식당 백종원 시식 거부 김성주가 건넨 따뜻한 조언 이날 백종원은 창업 50년 만에 폐업 위기를 맞은 '하와이언 주먹밥 집'을 찾아 주먹밥과 컵라면 첫 시식을 하려 했지만 "나 못 먹겠다고 이야기 해버려야겠다"며 돌연 시식 거부 선언을 했습니다. 오픈 주방을 통해 본 주방 위생 상태에 이 같이 이야기 했던 것이었어요!. 주방은 가까이서 보니 더 심각한 상태였습니다. 상황을 지켜보던 김성주도 문제의 식기구를 보고 "실망했다"고 말할 정도였습니다. 그러나 더 큰 문제는 남자 사장님의 접객 태도였습니다. 백종원은 "사장님 말투가 손님 내보내는 말투다"고 지적했습니다.백종원은 자신을 경악케 했던 하와이언주먹밥집을 다시 찾았습니다! 이전에 청결 상태에 대해 지적했던 백.. 2020. 10. 22. 닭 떡볶이집 볶음탕 비주얼 떡볶이 맛 호불호 갈림 백종원 골목식당 동작구 상도동 닭 떡볶이집 볶음탕 비주얼 떡볶이 맛 호불호 갈림 백종원 골목식당 동작구 상도동 백종원의 골목식당에 소개된 동작구 상도동 골목의 두 번째 가게는 생소한 이름의 닭 떡볶이집이었습니다. 간판은 없고 메뉴 스티커만 붙어있는 닭 떡볶이집을 살펴보던 백종원은 "이 집은 닭 떡볶이 거의 못 팔 거다! 분식 메뉴 스티커를 보고 들어오는 사람은 가벼운 식사 먹으려는 젊은 층인데 29,000원짜리 닭 떡볶이를 시켜 먹을 거 같냐"고 말했습니다. 백종원의 예상대로 닭 떡볶이는 한 달에 한 번 정도 주문이 들어오는 상황이었습니다. 사장은 "원래 현장 식당으로 운영하다가 급히 바꾼 거라 준비를 못 했다"고 설명했습니다. 또한 사전 조사를 위해 촬영 전 여러 차례 방문해 닭 떡볶이를 맛본 제작진에 따르면 먹어볼 때마다 맛과 비.. 2020. 10. 15. 잔치국수집 두루치기 덮밥 평범 맛 개성 필요 백종원 골목식당 동작구 상도동 잔치국수집 두루치기 덮밥 평범 맛 개성 필요 백종원 골목식당 동작구 상도동 백종원의 골목식당에 소개된 동작구 상도동 골목의 첫 번째 가게는 잔치 국수집이었습니다. 김성주는 이 가게에 대해 "부동산도 말렸던 망한 가게 업종 그대로 재오픈한 케이스다 원래 이 가게가 잔치 국수집이었는데 절친인 치킨 사장님 소개로 폐업 직전의 국수집을 하루 고민하고 인수했다고 한다"고 설명했습니다. 이를 들은 백종원은 "특이하다 이렇게 부동산이 창업을 말리는 경우는 거의 없는데 그러면 진짜 개업 하지 말아야 하는 거다"라고 의아해했습니다.잔치 국수집 사장님은 본인 잔치 국수 맛에 대해 99점이라는 높은 점수를 매기며 음식에 대한 자신감을 드러내 백종원을 궁금하게 만들었습니다. 또한 잔치 국수집에는 밥 메뉴가 있었는데 이는 오픈.. 2020. 10. 15. 백종원의 골목식당 상도동 중앙대 골목 전통시장 근처 닭떡볶이 맛집 위치 백종원의 골목식당 상도동 중앙대 골목 전통시장 근처 닭떡볶이 맛집 위치 백종원의 골목식당 이번 편은 김성주의 모교 중앙대 인근 상도동 7호선 상도역 부근의 전통시장 인근의 역세권 골목이다. 헌데 중앙대학교 정치외교학과 출신인 김성주조차 학창 시절 밥을 먹으러 이쪽 식당으로 온 적이 한 번도 없다고? 정말 최하워권 골목 상권이라는 말인데! 지난 편에서는 정인선이 대학 생활을 했던 세종대학교가 있는 광진구에서 펼쳐졌다면 이번 편에서 펼쳐질 골목은 김성주가 대학 생활을 했던 중앙대학교가 근처에 있다. 이색 메뉴인 닭떡볶이집이 참여했는데, 오묘한 맛의 닭떡볶이에 당황과 이상함을 표현하는 백종원이 나왔다. 닭볶음탕 닭도리탕에 떡과 오뎅사리를 넣어주는 것으로 보이는데! 「 오칠닭떡 」 「 주소 」 주소 : 서울 동.. 2020. 10. 14. 이전 1 다음 728x90
