놀면뭐하니 유재석 유라섹 닭개장라면 레시피 만드는법 인생라면 환불원정대 매니저 김종민

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2020년 11월 14일 방영된 놀면뭐하니에서는 환불원정대의 모든 일정 종료되고 유재석은 라면 끓이는 섹시한 남자 유라섹으로 불려왔습니다. 놀면뭐하니 인생라면 집이 다시 오픈한거죠!

깜짝 등장한 손님은 바로 김종민이었습니다. 김종민은 부캐 김지섭으로 환불원정대 매니저를 맡아 많은 수고를 했었죠! 김종민을 따뜻하게 맞이하며 유재석은 레시피에 따라 닭가슴살로 만든 칼칼한 맛의 닭개장라면을 끓여 그동안 수고했던 매니져 김종민 김지섭에게 따뜻한 라면 한 그릇 대접하며 추억을 나눴습니다.

김종민이 처음 예능을 시작했던 것도 유재석과 함께 시작했던 것이라는 이야기부터 많은 소중한 시간을 되새겨보는 시간이었네요!

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유재석 지미유가 김지섭 김종민에게 끓여준 닭개장라면 끓이는 법 레시피를 알아볼까요?

놀면뭐하니 유재석 라섹의 닭개장라면 만드는법 레시피

놀면뭐하니 유재석 라섹의 닭개장라면 재료

라면: 틈새라면

재료: 국간장, 고추기름, 표고버섯, 계란, 다진마늘, 고추가루, 닭가슴살, 대파, 후추, 맛술(미림)

놀면뭐하니 유재석 라섹의 닭개장라면 조리과정

닭개장라면 건더기 준비

1. 볼에 닭가슴살을 잘게 찢어준다. (이미 훈제나 조리된 닭가슴살을 가위로 잘라서 사용했습니다)

2. 길게 자른 대파를 적당량 넣는다

3. 얇게 썬 표고버섯을 듬뿍 넣는다

4. 후추 약간, 고춧가루 2큰술, 맛술 반큰술, 국간장 1큰술

5. 조물조물 볼에서 버무려 준다

닭개장라면

1. 팬에 고추기름을 붓는다

2. 고추기름에 다진 마늘과 파를 함께 볶아준다 (타지 않게 주의하세요)

3. 마늘과 파를 볶던 팬에 물을 넣고 끓인다

4. 버무려둔 건더기를 넣고 끓인다

5. 팔팔 끓으면 면과 수프를 넣는다. (스프는 절반만 넣어야 한다고 합니다.)

6. 면이 다 익기 전에 풀어둔 달걀을 넣는다 (면을 살짝 들어올리고 국물있는 쪽에 풀어논 달걀을 넣어주면 더 깔끔한 맛이 납니다)

7. 끝으로 숙주나물을 올려 마무리

8. 고단백 닭개장라면 완성!

환불원정대와 함께 고생한 매니저 부캐 지섭 김종민이 너무 맛있게 먹었습니다.

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