KBS 편스토랑 차장금 차예련 술안주 마늘버터 골뱅이 레시피를 알려드립니다. 맛있게 술안주 마늘버터 골뱅이를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 차장금 차예련 술안주 마늘버터 골뱅이 레시피 소개
KBS 편스토랑 차장금 차예련 술안주 마늘버터 골뱅이 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 술안주 마늘버터 골뱅이 만드는 방법을 알아볼까요?
KBS 2TV '신상출시 편스토랑' 방송에서는 '안주'를 주제로 한 45번째 메뉴 개발 대결이 시작된다. 막강 편셰프들의 다양한 안주 메뉴가 기대를 모으는 가운데 특히 한식 천재 차장금 차예련의 활약이 기대된다.
편셰프들에게 주어진 마흔일곱 번째 주제는? 한국인은 밥심이지! 건강하고 맛있는 <우리 쌀>! 쌀의 변신은 무죄♥ 바삭바삭 전 요리부터! 면, 밥, 음료까지! 무엇을 상상하든 그 이상!! NEW 쌀 요리가 펼쳐진다!
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 ‘우리 쌀’ 메뉴는 차장금 차예련 술안주 마늘버터 골뱅이 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 술안주 마늘버터 골뱅이 기대해주세요♡♡
KBS 편스토랑 차장금 차예련 술안주 마늘버터 골뱅이 레시피 만드는 방법
KBS 편스토랑 차장금 차예련 술안주 마늘버터 골뱅이 재료
■ 술안주 마늘버터 골뱅이 요리 재료
통조림 골뱅이 1캔 (180g), 깐 마늘 약 20개, 콘옥수수 150g, 버터 2조각,
청양고추 3개, 홍고추 1개, 맛소금 1t, 참기름 1.5T, 올리고당 1T, 통깨 약간
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
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KBS 편스토랑 차장금 차예련 술안주 마늘버터 골뱅이 만드는 법
■ 술안주 마늘버터 골뱅이 만드는 법
재료 준비
① 골뱅이는 국물을 따라 버리고 먹기 좋게 1~2번만 잘라준다.
② 청양고추 1개는 깨끗이 씻어 송송 썰어 준비한다.
③ 깐 마늘은 껍질을 제거하고 준비한다.
팬에 버터를 넣고 녹이다 마늘을 넣고 볶아주다 노릇노릇해지면 골뱅이를 넣어준다.
골뱅이를 넣고 썰어둔 고추, 맛소금 1t, 참기름 1.5T를 넣고 버무리며 볶는다.
재료들이 지글지글 익어가면 콘 옥수수 150g과 올리고당 1T를 한 바퀴 뿌려 볶는다.
그릇에 만든 마늘버터 골뱅이를 담고 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성!
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KBS 편스토랑 차장금 차예련 술안주 마늘버터 골뱅이 편 다시보기
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*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs
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