728x90 양구 시래기2 맛남의광장 백종원의 시래기 돼지고기 된장 볶음 만드는 법 레시피 맛남의광장 백종원의 시래기 돼지고기 된장 볶음 만드는 법 레시피 맛남의광장 양구 시래기 편에서 백종원, 김희철은 양구의 시래기 창고로 향했습니다. 시래기 박스들이 빈틈없이 쌓여 있었고, 백종원은 "재고가 적은 양이 아닌데"라며 놀랐죠. 양구농협 시래기 판매계장은 "(이곳에만) 재고가 45톤 정도 있다. 근데 이게 마른 시래기라 물에 불리면 부피랑 무게가 5배 정도 늘어난다. 그럼 225톤 정도다"라고 밝혔답니다. 시래기는 조리과정이 번거롭단 생각에 접근하기 어려워한다고 하네요. 저 같은 경우도 감자탕에 들어간 시래기는 좋아서 항상 감자탕을 먹을 때마가 추가로 시래기를 주문해서 더 넣어서 감자탕을 즐깁니다만, 직접 요리할 때 쓰려고 하면 말린 시래기 삶는 법 부터 괜히 엄두가 안나긴 하네요! 특히 요즘은 .. 2020. 9. 23. 맛남의광장 백종원 돼지고기 시래기 밥 만드는 법 레시피 양념장 맛남의광장 백종원 돼지고기 시래기 밥 만드는 법 레시피 양념장 맛남의광장 백종원 돼지고기 시래기밥 만드는 레시피에 대해서 알아봐요! 맛남의광장 백종원 말대로, 말린 시래기 삶은 법 부터 보통 막히기 때문에 선뜻 손이 잘 안가는 식재료인데요, 이번 맛남의광장에서는 양구 시래기로 맛있는 시레기밥을 해먹는 레시피가 공개되었답니다. 저는 개인적으로 감자탕에 들어간 시래기를 참 좋아해서 꼭 감자탕 먹을때면 추가해서 먹었었는데요! 감자탕 하면 역시 시래기 감자탕이 아닐까 하는 생각이 드네요! 시래기 감자탕이 바글바글 끓으면 한 입에 먹기 좋은 시래기와 돼지 뼈에서 발라낸 감자탕 국물 잔뜩 머금은 고기를 돌돌 말아서 알싸한 한 잔 곁들으며 크게 한 입 먹으면~ 캬! 뜬금없지만 갑자기 감자탕이 군침도네요! 하지만 걱정.. 2020. 9. 23. 이전 1 다음 728x90
