728x90 백종원 골목식당4 백종원 골목식당 중곡동 시래기 만두 들깨가루 정량 레시피 백종원 골목식당 중곡동 시래기 만두 들깨가루 정량 레시피 백종원 골목식당 중곡동 만두 없는 만두집은 만두 있는 시래기 만두 맛집으로 성공을 거둘까? 30일에 방송된 SBS '골목식당'에서는 중곡동 시장 골목에 대한 솔루션이 진행되었습니다! 이날 방송에서 백종원은 시래기 만두 있는 만두집으로 바뀔 준비를 하는 만두 없는 만두집을 찾았습니다! 그런데 백종원은 평소보다 어두운 얼굴의 중곡동 만두 맛집 사장님들을 보며 당황했습니다. 백종원은 왜 그렇게 표정이 안 좋은지 만두 식당 사장님께 물었습니다. 그러자 만두 식당 아들 사장님은 "매일 한 번씩 만두를 해봤는데 쉽게 잘 안되더라"라고 어렵게 말문을 열었습니다. 이에 골목식당 김성주는 "직접 시범을 보이면서 백종원의 시래기 만두 레시피를 알려준 게 아니라 시래.. 2020. 10. 1. 백종원 골목식당 중곡동 어묵집 상권에서 싼집 맛집 둘 중 하나라도 백종원 골목식당 중곡동 어묵집 상권에서 싼집 맛집 둘 중 하나라도 "말장난하고 있다"…'골목식당' 백종원, 중곡동 어묵집 사장님에게 분노한 이유 백종원 가격 인상을 놓고 중곡동 어묵집 사장과 대립! 백종원 부산어묵 중곡동 어묵집 상권 극복할 경쟁력을 찾는 게 우선 쓴 소리! SBS ‘백종원의 골목식당’은 중곡동 시장 앞 골목 편으로 꾸며졌습니다. 앞서 중곡동 어묵집 사장은 백종원의 조언대로 어묵투어를 다녔었죠. 다만 부산어묵 중곡동 어묵집 사장이 내린 결론은 어묵을 고급 어묵으로 바꾸고 거기에 맞춰 가격인상을 하겠다고 했어요! 이에 백종원은 “어묵 종류를 공부하고 고급 어묵도 알아보고 하는 건 좋다. 그런데 중곡동 어묵집 사장님 결론이 가격을 올리는 거라면 어묵 공부를 안 하느니만 못하게 된 거다”라며 .. 2020. 9. 24. 백종원 골목식당 중곡동 만두 맛집 레시피 양구 무청 시래기 백종원 골목식당 중곡동 만두 맛집 레시피 양구 무청 시래기 백종원 김치만두 맛집 비법 공개 “김치 안 넣어” 충격 ‘골목식당’ 백종원이 자신도 충격 받았던 김치만두 맛집들의 비법을 공개했습니다. SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 중곡동 시장 앞 골목 세 번째 이야기가 펼쳐졌습니다. 앞서 콩나물이 들어간 독특한 만두로 결국 만두 없는 만두집이 돼버린 중곡동 만두없는 만두집 모자는 백종원의 조언대로 만두 맛집 4군데를 다녀왔다며 다시 만두를 만들었습니다. 모자는 백반집 보다 만두집을 하길 원했고 콩나물을 빼고 소고기 돼지고기 숙주를 넣어 다시 만두를 만들었다합니다. 고기는 소의 목등심과 돼지고기 뒷 다리살 후지를 1:1 비율로 섞어 썼습니다.백종원은 시식 후 또 웃음을 보이며 “제 느낌엔 만두가 아직도 약간.. 2020. 9. 24. 백종원 골목식당 중곡동 어묵집 떡볶이 분노 백종원 골목식당 중곡동 어묵집 떡볶이 분노 이번 골목식당 중곡동 어묵집은 한 골목에서 15년 동안 장사를 이어 온 '1/2어묵집'입니다! 중곡동 어묵집에 첫 방문한 백종원은 대표메뉴인 어묵과 떡볶이를 주문했습니다. 백종원의 시식에 앞서 백종원 골목식당 중곡동 어묵집 사장님은 "우리 가게 어묵 맛있다"며 남다른 자부심을 내비치며 "꼬맹이 손님들이 너무 좋아해서 더 맵게 못하고 있다"라고 자랑했습니다. 하지만 정작 어묵국물을 맛본 백종원은 말없이 묘한 웃음을 보이며 "국물은 다 아는 맛입니다! 그냥 평범하다"라고 평가했습니다. 이어진 떡볶이 시식에서도 백종원의 평가는 의미심장했습니다. 떡볶이를 한입 먹자마자 "눈물이 쫙 나려고 한다"라며 "옛날 국민학교 앞에서 먹던 옛날 떡볶이다"라고 이야기했습니다. 그러면.. 2020. 9. 18. 이전 1 다음 728x90
