728x90 맛남의광장17 맛남의광장 백종원 무청 시래기 전 만드는 법 레시피 맛남의광장 백종원 무청 시래기 전 만드는 법 레시피 맛남의광장 양구 무청 시래기 편의 야식 중 하나 무청 시래기전 레시피는? 백종원이 준비한 메뉴는 전문가 답게 ‘시래기 전’을 야식으로 다른 메뉴들과 함께 준비했는데요! 섬유질이 많아 든든하고,맛뿐만 아니라 건강까지 책임질 백종원 표 시래기 야식 메뉴 레시피를 선보였죠! 편식 남매 김희철과 블랙핑크의 지수 또한 “중독성 있는 맛”이라며 젓가락질을 멈추지 못했다고 합니다. 무청 시래기전 레시피 무청 시래기 전 재료 시래기, 부침가루, 파, 간장, 간마늘, 참기름, 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루, 설탕, 깨, 청양고추 백종원 시래기 전 찍어먹을 간장 소스 양념장 만들기! 1. 얇게 썬 파에 간장을 넣고 2. 간마늘+참기름을 넣어줍니다 3. 고춧가루는 한가지만.. 2020. 9. 25. 백종원 맛남의광장 양평 부추 선미 등장 백종원 맛남의광장 양평 부추 선미 등장 '맛남의 광장' 농벤져스와 가수 선미가 ‘키다리 부추’ 살리기에 나섰습니다! 지난 주 경상남도 통영의 특산물인 붕장어(바다장어)와 고구마 순을 활용한 특급 레시피를 선보인 SBS ‘맛남의 광장’이었는데요! 이번에는 여름 부추 주산지로 명성이 자자한 물의 고장 경기도 양평을 방문했습니다. 다른 지역에 비해 연하고 향이 좋아 인기를 끌었던 양평 부추. 그러나 부재료로만 사용되며 수요가 줄어들고 있는 상황이라고하네요. 올해 봄에는 심각한 냉해 피해로 부추 값이 2배 이상 폭락하면서 부추 농가의 고충이 이만저만이 아니라고 해요. 설상가상 매년 장마철마다 반복되는 가격 폭락 현상까지 겹쳐 최소한의 인건비조차 남기기 어려워질 정도이며, 일손이 모자른만큼 수확 시기를 놓친 부추.. 2020. 8. 28. 맛남의광장 자두에이드 자두칠러 자두소주 만드는 법 레시피 맛남의광장 자두에이드 자두칠러 자두소주 만드는 법 레시피 백종원이 집에서 오래보관해 물러진 자두를 가지고 간편히 맛있게 만들 수 있는 자두에이드를 소개했어요! 새콤달콤 비타민 듬뿍 백종원표 자두 에이드 만드는 법을 알아볼까요? 만드는법 1. 물러진 자두를 대충 썰어줍니다. 2. 달콤한 설탕을 믹서에 넣고 잘 갈아줍니다. 3. 투명한 컵에 반쯤 채워넣습니다. 4. 나머지 반은 탄산수로 잘 말아줍니다. 자두칠러를 원하시면 믹서에 갈 때 얼음을 같이 갈아주세요! 보통 믹서는 얼음만 넣으면 안갈리는 경우가 있답니다. 그럴때는 물을 약간 넣어주시면 잘 갈립니다. 혹시라도 해서 드리는 말씀인데요! 탄산수를 넣고 갈면 안되요! 탄산수는 꼭 나중에 넣으셔야합니다. 자두소주 저는 자두칠러 반잔에, 소주 반을 넣어서 마셔.. 2020. 8. 21. 맛남의광장 백종원의 통영 양념 붕장어 소금 구이 레시피 맛남의광장 백종원의 통영 양념 붕장어 소금 구이 레시피 백종원의 ‘바다 장어 붕장어' 양념 구이’ 그리고 ‘붕장어 소금 구이’ 맛남의 광장 통영 백종원의 양념 붕장어 구이 레시피를 소개합니다 ◆ 재료 ◆ ※ 붕장어 양념구이용 특급 양념장 고추장 간 마늘 물엿 간장 들깨가루 소금 고춧가루 흑설탕 참기름 맛술 ※ 붕장어 소금구이 붕장어, 소금 ◆ 조리 순서 ◆ ① 우선 장어는 소금으로 간을 하여 소금구이를 해줍니다! ② 고추장 , 간 마늘 , 물엿을 보울에 넣고 잘 섞어줍니다. ③ 간장 , 들깨가루 , 소금 , 고춧가루 보울에 모두 추가해서 넣고 잘 섞어줍니다! ④ 풍미를 살리기 위해, 흑설탕과 참기름을 넣어주고요! ⑤ 끝으로 맛술을 부어 감칠맛과 잡내 잡는 것을 담당하도록 잘 섞어줍니다. ⑥ 소금구이로 미.. 2020. 8. 17. 맛남의광장 김희철 붕장어라면 레시피 맛남의광장 김희철 붕장어라면 레시피 백종원은 아침부터 배고픔을 참지 못했답니다. 식사 중인 스태프들을 바라보다가 밥차 구경까지 했었죠. 백종원은 황탯국까지 얻어오고는 김희철의 잠을 깨우기 시작했다. 백종원이 "희철아! 배고파! 라면 끓여준다며"라고 말하자, 김희철은 비몽사몽 한 상태로 "아직 1시간 남았지 않냐"고 대답했어요. 때는 아침 8시였죠. 그러자 백종원은 "8시 반에 해준다고 하지 않았냐. 밥 안 먹고 나 기다리잖아"라고 말했어요. 백종원은 계속해서 "배고파. 빨리 와!"라며 김희철을 보챘고, 그 사이 황탯국으로 우선 공복을 달랬습니다. "국 먹으니까 더 배고프네"라는 말에 웃음이 나오기도 했네요! 백종원은 결국 모닝 커피까지 마시며 웃음을 더했죠. 드디어 김희철이 등장했습니다. 김희철은 백종원.. 2020. 8. 15. 백종원 맛남의 광장 통영 바다장어 밀키트, 유병재 합류 백종원 맛남의 광장 통영 바다장어 밀키트, 유병재 합류 오는 6일 방송될 '맛남의 광장'에서 농벤져스는 경상남도 통영시를 방문해 다시 한번 선한 영향력을 선사할 예정입니다. 통영은 국내 바닷장어 산업의 발원지로 국내 생산량의 80% 이상을 차지하고 있습니다. 이러한 통영 바닷장어에 남모를 고충이 있다는 제보가 '맛남의 광장'에 도착했어요! 제보의 출처는 바로 '맛남의 광장' 멤버 김동준이었습니다. 제보 메일이 김동준을 통해 들어온 것이라 하네요. 메일에는 일본으로 대량 수출되던 바닷장어가 수산물 규제로 인해 약 900 톤 가량이 냉동 창고에 쌓여있다는 사연이 적혀있었습니다. 이에 농벤져스는 통영 바닷장어를 살리기 위해 통영으로 출발했어요! 유병재가 SBS '맛남의 광장'에 '정직원'으로 합류해요! 한편,.. 2020. 8. 6. 이전 1 2 3 다음 728x90
