상도동 닭떡볶이 가격과 영업 장사 개시 평가 참기름 김가루 비빔밥 볶음밥 맛집 백종원 골목식당

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백종원 골목식당 상도동편 닭떡볶이집 맛집 방송에서는 백종원의 솔루션 이후 첫 점심 장사가 시작되었습니다.

간마늘을 넣어 맛의 변화가 있었던 닭떡볶이집에서는 사장님의 속마음이 공개되었습니다. 사장님은 지난 촬영 이후, 기존 떡볶이 맛으로 방향을 결정하며 백종원에게 일주일간 고민했던 문제들을 털어놓았죠. 닭떡볶이집 사장님은 참기름을 따로 테이블마다 올려두겠다고 하자 백종원은 "좋은 것이 아니다, 과한 참기름은 맛을 흔들 수도 있다"면서 조언을 덧붙이며 이야기를 이어갔습니다. 그리고 백종원은 닭 잡내 제거법부터 사이드 메뉴 선정, 가격 책정 등의 기본적인 문제는 물론 손님의 편의 문제 해결을 위한 방법까지 전수했습니다. 

닭떡볶이 장사가 시작되자마자 손님들을 물밀듯이 들어왔습니다! 이에 상도동 닭떡볶이 사장님은 주문을 받는 것도 딝떡볶이 요리를 하는 것도 버거워했습니다. 이를 보던 골목식당 정인선은 "제가 가서 도와드리는 게 어떨까"라며 한달음에 닭떡볶이집으로 향했습니다. 그리고 정인선은 손님들에게 닭떡볶이를 주문하는 요령과 먹는 법 등을 친절하게 알려줬습니다! 그런데 이때 골목식당 김성주도 닭떡볶이집을 찾아 눈길을 끌었습니다. 김성주는 손님들에게 자신의 후배 중앙대 학생들이 맞냐고 물어보더니 "오늘 여기는 내가 다 계산하겠다"라며 골든벨을 울렸고, 이에 상도동 닭떡볶이집을 찾은 중앙대 후배들의 환호를 자아냈습니다. 김성주는 "오늘 내가 계산을 할 테니 맛있게들 드시라. 이게 호불호가 갈리는 맛이라 객관적인 평가를 부탁한다"라며 쿨하게 계산만 하고 떠났습니다.

닭떡볶이가 서빙되어 나오고 손님들은 각각의 평가를 내놓았습니다! 닭이 좀 더 짰으면 좋겠다는 손님도 있지만 대부분의 손님들이 "묘한 매력이 있다. 이거 극호다"라며 긍정적인 반응을 보였습니다.

그리고 정인선은 손님들이 어느 정도 식사를 했을 때 김가루와 참기름을 가지고 나왔습니다! 정인선은 닭떡볶이와 함께 뿌려먹을 김가루와 참기름을 내며 "이게 합쳐지면서 한국의 트러플 향이 난다"라고 말해 기대감을 높였습니다. 이에 손님들은 "냄새가 너무 좋다. 이게 훨씬 맛있다. 이거 진짜 미쳤다. 이게 찐이다"라고 호평했습니다. 하지만 소수의 손님들은 "닭에 간이 덜 배어있는 거 같다. 처음에 먹던 게 더 맛있는 거 같다" 등 아쉬움을 드러내기도 했습니다.

그리고 이때 손님들은 밥이 당긴다며 밥까지 주문했습니다. 대부분의 손님들은 백종원이 먹었던 대로 닭떡볶이 국물에 밥을 비벼먹었습니다. 그리고 일부는 밥을 닭떡볶이 국물에 볶아 비빔밥과 볶음밥 맛을 비교했습니다. 비빔밥 파들은 "무조건 비벼야 돼. 국물 맛이 진짜야"라고 했고, 볶음밥 파들은 "역시 볶아야 맛있다"라고 평가했습니다. 그리고 두 가지를 비교해 본 한 손님은 "밥을 닭떡볶이에 비벼 먹는 게 더 나은 거 같다"라고 했습니다.

다른 손님들도 닭떡볶이에 대해 "앞으로 자주 와서 먹을 거 같다. 아까는 가성비를 생각했는데 먹어보니까 그냥 맛있다"라고 호평했습니다. 그리고 어머니와 함께 방문한 한 학생은 "미안한데 엄마, 엄마 거보다 맛있어"라며 "왜 팬이 다 비어있는지 알겠다"라고 닭떡볶이의 맛을 극찬했습니다.

백종원의 골목식당 상도동 중앙대 골목 전통시장 근처 닭떡볶이 맛집 위치

백종원의 골목식당 상도동 중앙대 골목 전통시장 근처 닭떡볶이 맛집 위치

닭 떡볶이집 볶음탕 비주얼 떡볶이 맛 호불호 갈림 백종원 골목식당 동작구 상도동

닭 떡볶이집 볶음탕 비주얼 떡볶이 맛 호불호 갈림 백종원 골목식당 동작구 상도동