생활의달인 은둔식달 순메밀 평양냉면 청주 맛집 위치 어디

SBS '생활의 달인'에서는 청주 평양냉면 달인이 소개되는데, 평양냉면 생활의 달인 은둔식달 청주 맛집 냉면집 위치가 어디인지 알아보자

생활의달인 은둔식달 순메밀 평양냉면 청주 맛집 위치 어디

 

 

예로부터 물 맑고 공기 좋기로 소문이 자자한 충주시. 이곳에는 50년 동안 변함없는 맛으로 사랑받은 맛집이 있다. 아버지에게 전수받은 대로 평양냉면을 만들고 있다는 승우패(男/67세/경력 50년) 달인. 얼핏 보기엔 평범해 보이는 평양냉면이지만 달인의 정성과 노력이 가득 들어가 있다.

평양냉면-달인

한우 사골과 소고기 등을 10시간 이상 정성 들여 삶은 후 10여 가지 이상의 특급 재료를 혼합하여 육수를 만드는 건 기본! 전분 없이 오직 메밀만으로 만든 달인의 순메밀 냉면, 안 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없을 정도. 자극적인 맛 대신 몸에 좋은 맛을 만들기 위해 불철주야 노력 중인 달인의 평양냉면을 '생활의 달인'에서 공개한다.

 

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[이 름 / 상 호]
평양면옥 (생활의 달인 – 평양냉면 은둔식달 달인)

평양면옥 : 네이버

[주 소]
충북 청주시 상당구 중앙로 51

[전 화] 
043-252-0781

[영업시간] 
매일 15:30 - 17:00 브레이크 타임

[메뉴 및 가격] 
순메밀냉면 14,000원
평양식메밀물냉면 8,000원
함흠식비빔회냉면 9,000원
불고기정식 10,000원

※ 업체로부터 어떤 협찬이나 보상을 받지 않았습니다.